北商喜悅吧應該換家嗎？

背景：圖書館旁的喜悅吧，在北商營業超過7年多了。喜悅吧是一個以素食為主，兼賣早餐、午餐、下午茶與麵包等食品的綜合小攤位，由於堅持素食主義，清新健康的風格，老闆親切的態度，獲得校內師生的持續支持。不過，在北商這麼小的校園中，喜悅吧位於校內最佳的販賣地點，因此開始有人覺得為何不是星巴克在此？為何不是85度C？為何不是肯德基、麥當勞或漢堡王？又為何只有素食的食品選擇，而沒有其他多元的選擇？這個攤位為何不能兩家來競爭？喜悅吧難道不能賣葷食嗎？這些種種問題點出了校內競爭、商業市場、食品經營與健康的思考，也點出校內商店不夠多樣化的現況。對此，身為北商人的你，你應該對這個議題發表你的看法？你如何看待喜悅吧？

題目界定：你常去喜悅吧買東西嗎？你喜歡喜悅吧的食物嗎？你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？你認為喜悅吧的經營有什麼問題？你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？

關鍵字：校內商店、喜悅吧、素食、葷食、多元競爭、健康食品、學餐

類別屬性：校園議題

你常去喜悅吧買東西嗎？
答：很餓又很懶出校門的時候就會去買

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
答：還可以，豆漿不錯喝

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
答：可以看看是什麼樣的店家
　　有競爭才有進步，很好

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
答：老闆人太好，買東西會不好意思

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
答：假日不開又得花大筆裝潢費等等，應該會開不起來
　　個人覺得適合低成本又不太會虧錢的店家（前提要受學生喜歡）

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
答：學餐重新整修後去的次數不到５次（１年內）

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
答：台科大比北商校地大
當然商店也比較多選擇（鬆餅好吃）
不過我上一次去是很久以前也忘得差不多了
可是聽台科大的學生說台大的都喜歡跑去他們那邊吃
北商的學餐....
整修前還有全家、果汁吧、早餐店
完勝現在不知道在幹嘛的福利社
有非常非常非常大的進步空間

你常去喜悅吧買東西嗎？
答：老實說，從來沒去過

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
答：沒吃過，但每次走到圖書館都會聞到味道，不太喜歡

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
答：是個不錯的選擇，有競爭總比獨占好，在口味上或價格上或許都對學生有利

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
答：市場太小，侷限於北商的師生，沒有廣告宣傳，外面的人鮮少知道喜悅吧的存在

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
答：85度C或許會空間不足，但可以有小型咖啡店(專賣下午茶之類的)，或者是便利商店(雖然學校附近已有許多商店，但如果下課或體育課完走個三、五步，就到便利商店，還是有不少的客源

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
答：1.跟從未去過的喜悅吧相比，學餐一定算常去
    2.去學餐的頻率大概1週3-5次吧

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
答:1.台科大我之前去過有好幾個學生餐廳，規模就已經完勝北商了
   2.在讀高中的時候，就聽高中時的會計老師說，台科大的學餐很便宜，台大的學生都會去光顧，很顯 然，先不論價格，在客源部分，台科大可以吸引自己的學生及台大生，北商又輸人一截了
   3.價格部分，自助餐都100公克16元，可是他們還有甜湯，主菜不用再加錢，他們還有一些連鎖店進駐，價格也比外面優惠，北商感覺就比較落後
總之，北商的進步空間很大!

Q:你常去喜悅吧買東西嗎？
A:體育課的時候常去那裏買個飲料

Q:你喜歡喜悅吧的食物嗎？
A:只有買過一次抹茶貝果，雖然聞起來味道蠻「獨特」的，吃起來並不會說特別好吃或特別難吃
飲料還不錯，之前的太甜

Q:你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
A:算是同意的，有兢爭就會有進步，才能更明白學生喜愛的口味

Q:你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
A:有些同學說食物難吃，我個人是覺得有進步的空間，飲料的話現在有逐漸改進，之前點半糖感覺像是喝全糖，現在的話則有改善，還有一點就是和上題一樣的競爭吧!
沒有競爭，就很難出現進步

Q:你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
A:很難，光是地點大小、進貨便不便利、學生會不會買單，我想廠商不見得會想進入

Q:與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
A:學餐也是偶爾，但沒有全部去吃過，十分給七分吧，不會說很好也不會說很差

五告拍假
又是素食 價格也是硬梆梆⋯
食之無味 棄之不可惜⋯

Q:你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
以市場經濟而言，若進駐第二家商店，客源便會面臨分割，市場若不是達到平衡，就是有一方被取代淘汰，
以整體經濟效益而言，競爭造福的將會是我們這些消費者，因為競爭能夠促使商品品質變好。

Q:你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
撇開地下室的學餐來看，在一樓是屬於獨占市場，即便許多人都認為老闆人很好，但若它沒有做出革新，
光是店家態度並不是長久之計，之後若進駐一家店家態度也很好的商店，將有可能隨時被取代。

你常去喜悅吧買東西嗎？
：很少，只買過2~3次。

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
：可以選多種果醬的土司還不錯！

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
：我覺得北商不大，消費力可能會不足，這樣其一恐怕不好生存。

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
：只賣素食。
⠀好像比較是倚靠老闆的親切招客的，而不是因為食物特別美味。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
：我覺得可以，畢竟學校附近也沒有85度C(笑)。地形也蠻適合的。

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
：超不常，學餐倒是偶爾就會晃下去看看。

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
：雖然我沒去過台科大，但他們頂港有名聲，下港有出名。
⠀台科大菜色豐富又便宜、可以選擇的店家也很多，
⠀北商還能有很多進步空間。

你常去喜悅吧買東西嗎？
→經過如果肚子餓就會去買，大概一個月兩，三次。

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
→喜歡臺式馬卡龍，跟外面的不太一樣。

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
→北商校園內我認為有學餐和喜悅吧就夠了，真的需要其他東西的話，其實走出校園就有了。

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
→我認為是宣傳，老闆人好東西好吃通常是買過的人才知道，外觀也可以做的更吸引人一些。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
→個人認為還是喜悅吧會適合些，85度C到處都有，但喜悅吧就我所知就只在北商看到。

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
→比起去喜悅吧，去學餐次數還是比較多，畢竟學餐裡的選擇性更多。

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
→沒去台科校內商店消費過。

你常去喜悅吧買東西嗎？
A:很少,但她很便宜。

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
A:喝過豆漿和他的蛋糕，蛋糕實在太甜了...又有點乾
分量很大價錢便宜是最大的優點。就是吃粗飽很適合。

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
A:當然好啊，可以讓學生有更多選擇。但要是良性的競爭，如果是惡性的導致兩家店的品質越來越下降，就不是好事了。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
A:我認為不太可行，這個位子的商機不大人潮少，平日有學生上課可能還過得去，但假日會在這裡活動的人其實不多，更別說要走進這家學校的85度C了。

你常去喜悅吧買東西嗎？ 滿常去的
你喜歡喜悅吧的食物嗎？
算普通 他是很方便~對於有吃素的同學是一個很好的選擇 價格也很便宜
你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
：我覺得學校可以增加廠商駔進大約1到2個禮拜的流動商店
喜悅吧可以直接搬到學校學餐的飲料店 在學生選擇吃午餐早餐可統一在地下室
而第二家同性質的商店或許沒有特別的必要
除非他賣的東西附近比較紹甚至沒有
你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
：我覺得沒有特色 頂多可以說是素食主很方便 價格便宜可以省錢 老闆人很好
但東西有點太多樣 感覺會很像雜貨店 或許可以考慮專賣幾樣就好

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
：我覺得是可以進駐學生可以較低廉買到的商品~ 像是輔大學餐的現打果汁一小杯才10元 變成他們學校的一個特色 或是某大學花50元吃到很豐盛的早午餐
在我們學校地理位置上 東西少又貴 如果真的有那種便宜有好貨而且是北商大學生的福利 也是提高學校宣傳知名度的一種方式

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
：會~因為我不太喜歡學餐食物混雜的味道 除非特別想吃飽一點

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
：我認為身為一個商業學校 以即有設計學院的 大學
餐廳是老師學生甚至是校外來吃會覺得很棒的
而不是真的不知道要吃什麼 大多學校的老師也是訂便當 而學生只能吃附近或是學校 選擇性真的不夠多
加上學餐地下室環境老舊 空調系統沒有很好
每一家的餐點味道都混再一起空氣很差 ~人潮多時動線也有些問題
希望學校找的廠商可以給北商的學生多一點福利 便宜又可以吃飽
而不是吃不飽又貴~~北商真的還有很大的進步空間
我自認為學餐好不好 跟一所學校有很大的關係

你常去喜悅吧買東西嗎？
一年級的時候還蠻常去的，但大二後就都沒去過了。

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
喜悅吧的食物只喜歡吐司類，其他都不喜歡，可能是因為他的素食味道我不太喜歡吧...

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
當然好啊，有競爭才會進步，才能造福全北商師生。

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
喜悅吧老闆常常看心情的幫學生或老師加大餐點分量或多送飲料、點心，個人認為這個問題是比較需要注意的，雖然是老闆自願送的但是這會不會造成成本上的支出增加，這點可能要提醒老闆考慮一下，否則就要多宣傳吸引顧客，多增加收入來源。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
可以。也可以再多考慮其他商店，例如開放讓全校師生提供意見，然後經由全校師生投票決定，新商家也許可以提供校內學生工讀機會，取之於學校回饋於學校。

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
跟學餐相比，我太不常光顧喜悅吧了。現在可能一周會去學餐2-3次，但喜悅吧幾乎都沒去了。

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
覺得本校的商家都偏貴，而且選擇也不夠多，便宜又好吃廠商的現在實在很難找，所以覺得學校要在過濾廠商這件事上多花一些心思，而且學餐環境有待加強，油煙味從一早就很重，到中午人擠人，位子不多椅子又常常壞掉，冷氣也得送風狀況也是很令人困擾，不是極冷就是悶，校方在這方面應該要再多多加強。

你常去喜悅吧買東西嗎？
還好，大概一到兩個禮拜去一次，因為他東西選擇其實沒很多，所以很少去。

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
還不錯，價格很便宜，味道也不錯。

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
我覺得是可以的，因為這樣可能就會刺激喜悅吧增加商品的多樣性，也可能常辦折扣活動之類的。學生也不會再只有一家店的選擇。

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
我覺得沒什麼問題，也可以考慮加賣葷食。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
可以，學生們可能會喜歡85度C這類商店勝過於喜悅吧，畢竟北商附近的複合式飲料店也不多。

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
比較常去學餐，因為選擇比較多，每次去喜悅吧吃的東西就那幾樣，很容易膩。

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
台科大有便利商店進駐，雖然北商學餐也有一間小便利店，但商品種類還是不如連鎖便利商店來的齊全。學餐某些店家的衛生也需要加強管理，出餐速度也是，對北商學餐的印象不是很好。

你常去喜悅吧買東西嗎?
從大二開學以後，目前購買的次數為一個星期2-3次。

你喜歡喜悅吧的食物嗎?
以整體來說算是喜歡，比起學校外面早餐店來說，較不油膩，並且於學校附近的早餐店較不一樣，價格相對也較為便宜。

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎?
以我個人的意見來說，若是多一家商店在北商大校園內，並不是壞事，而對於喜悅吧來說，多了一位競爭者，也許來客率會減少，但有競爭才能提高商品的品質，並且若是擁有良好的商譽及商品，再多的競爭者應該也不必擔心。

你認為喜悅吧的經營有甚麼問題嗎?
基本上並無過大的問題，老闆及店員待人都很親切，商品價格平價，適合學生，在經營上並無甚麼可挑剔之處。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
不可行，若是一般商店也許可以，但若是連鎖商店，經濟效益也許不大，雖然北商大擁有不同的學制，但比起一般大學來說，學生人數還是較少，這對於連鎖商店來說，收入會是一大問題，再者，連鎖商店通常需要較大的土地面積，但北商大的校園腹地不大這是我們眾所皆知的，最後，北商大位於台北市中正區的精華地段，在學校附近，已有許多開店已久的咖啡廳、商店等等，市場已有飽和之態，若是再開立連鎖商店，業主須考慮到效益及收入這方面，在做準備。

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎?
是的，比起學餐，個人更偏好於喜悅吧，第一，喜悅吧價格較便宜，第二，喜悅吧出餐速度也較快，第三，喜悅吧老闆及店員態度親切。

與台科大校內商店想比，你如何評價校內餐廳?
在台科大及北科大中，他們的學餐規模比起北商大較大，商店家數較為眾多，擁有更多的選擇，而北商大內的學餐，雖然方便，但廠商少，等待時間較長，座位有限，而且也會有校外人士進到北商大學餐用餐，造成學生的用餐的座位供給更減少了一些；個人較不習慣於北商大學餐用餐，若是校方想在這方面加強及改進，可以先將學餐規模改變一下，讓學生擁有更良好的用餐環境。

Q: 你常去喜悅吧買東西嗎?
A: 一個禮拜去一次的頻率，通常只買果醬三明治。

Q: 你喜歡喜悅吧的食物嗎?
A: 還好，對咖哩滿失望的...

Q: 你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎?
A: 當然好啊! 有競爭才有進步空間。

Q: 你認為喜悅吧的經營有什麼問題?
A: 這個我不是很清楚，不常去喜悅吧消費，大概就是沒什麼特色吧? 不過因為是走親民路線所以也還好。

Q: 你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店?
A: 當然可以啊! 反正那些商店在進駐前也會自行評估利弊，出於學生的角度，有多樣選擇當然是好的。

Q: 與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎?
A: 其實差不多頻率，兩邊都一樣沒什麼選擇，吃起來也都普通。

Q: 與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳?
A: 根本沒得比。台科的學餐是出了名的好吃，連台大和許多社會人士都喜歡到台科學餐吃飯，台科光是學餐就有三間，還有一間「後餐」，每間的選擇性都很高，火鍋、牛排、滷味、丼飯、自助、飲料等超多選擇，而且都很便宜大碗，重點超好吃! 跟北商吃起來普通、份量少、價位又稍高的學餐根本沒得比。

你常去喜悅吧買東西嗎？
不常，大學一年級到現在大概只買過一兩次。
你喜歡喜悅吧的食物嗎？
還可以，因為沒什麼特別的種類也不多，但是蠻便宜的下午吃小點心的時候很適合。
你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
我覺得可以，因為學校裡面賣的東西很少，喜悅吧雖然受眾多學生喜歡，但時間久了難免會有一些膩，而且如果多了一家商店競爭一方面可以刺激喜悅增加商品種類，另一方面也可以讓學生有不同的選擇。
你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
我覺得沒什麼問題，但如果不要只賣素食會更好。
你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
我認為可以，因為學校附近這種商店很少，要是有這種商店進入校園學生一定會常光顧，但如果是這在這個叫落，區塊可能會太小太擁擠。
與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
不常，因為如果要吃飽，第一反應大多會直接去學餐。
與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
北商本身就比北科還要小，如果要像北科學餐一樣能讓學生有眾多選擇大概也是不可能，但別的學校的學餐不是很便宜就是很好吃，我們學校的學餐好像都跟這兩樣沾不上邊?不僅選擇少，又沒有吸引人的地方。

你常去喜悅吧買東西嗎？
答：今天是第一次去吃

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
答：之前和現在走到圖書館都會聞到味道，不太喜歡，但今天吃了以後覺得還不錯，感覺很健康、營養，之後可能會常去

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
答：吃了以後，我的答案跟之前相同，仍然希望有第二間與它競爭，基本上我對於喜悅吧已有所改觀，但希望能更好

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
答：今天去看了以後，發現客人蠻多的，應該在經營上以營收來說，應該無太大的問題，但如果還想要有更多客源，除了像之前所說的，做廣告宣傳，吸引校外人士以外，建議改善喜悅吧的味道，相信不只我討厭那味道，很多沒吃過的人，相信有可能因為此原因才不想吃

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
答：85度C或許會空間不足，但可以有小型咖啡店(專賣下午茶之類的)，或者是便利商店，雖然學校附近已有許多商店，但如果下課或體育課完走個三、五步，就到便利商店，還是有不少的客源(和我之前答案相同)
補充:經過我今天觀察，我認為垃圾場能遷移是最好，除了可直接進駐其他商店(不必和喜悅吧爭地)，還能改善喜悅吧的周圍環境

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
答：1.今天第一次去喜悅吧
   2.最近沒考試，大概都1周去1次學餐，等接近期中或期末時，應該會和以前一樣1周去3-5次學餐

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
答:1.台科大我之前去過有好幾個學生餐廳，規模就已經完勝北商了
  2.在讀高中的時候，就聽高中時的會計老師說，台科大的學餐很便宜，台大的學生都會去光顧，很顯 然，先不論價格，在客源部分，台科大可以吸引自己的學生及台大生，北商又輸人一截了
  3.價格部分，自助餐都100公克16元，可是他們還有甜湯，主菜不用再加錢，他們還有一些連鎖店進駐，價格也比外面優惠，北商感覺就比較落後
總之，北商的進步空間很大!(和之前答案一樣)
補充:要在規模上贏過台科大相信是不太可能，但可以打價格戰，吸引校內師生及校外人士光顧，相信能增加不少收入的!

Q：你常去喜悅吧買東西嗎？
A：不常，大概兩個禮拜一次；大部分會作為點心的選擇。

Q：你喜歡喜悅吧的食物嗎？
A：只喜歡吐司類，有多種口味可以選擇搭配而且價格便宜；我覺得喜悅吧的客製化是讓我下次再去光顧的重要原因之一，可能因為店面位置較小或是商品簡單，製作過程較不繁瑣，所以等待的時間不會太久，老闆才能依據某些顧客喜好的特殊做一些改變，盡可能滿足大家的口味及需求。

Q：你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
A：好，有商店競爭才能知道有沒有可以改進的地方，使校園的商店走向高品質、高標準的目標邁進，而良性的競爭對學校的師生來說幾乎都是利大於弊，不論是在選擇上的多樣化，還是因為競爭而帶來商品與服務的進步。

Q：你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
A：只以素食為主，可以考慮多開發新的菜單；雖然現代人講求健康養生的飲食，但畢竟這在校園還是少數，若除了提供健康養生餐點的同時，還能有符合暈食者口味的商品，或許在留住舊顧客的同時，還能增添一些新面孔，喜悅吧的營收業績也將不會再是固定的老師或是學生了。

Q：你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
A：基於讓學校師生選擇更多元化，適當進駐一些學校附近沒有的知名商店是可行的，我們學校小，商店也少，如果能進駐其他商店，學生出校的次數和人數或許會相對減少，帶動在校園內購買的氣氛；但我覺得進駐學校若能不要是滿街都看得到的知名店家，或許是類似喜悅吧這種特殊又極具特色的小店會更好，若可以成為北商具代表性的商店，不但能吸引外校人士，也能成為同學們在北商的回憶之一。

Q：與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
A：我比較常去學餐，商店多、賣的種類多且不單單只有素食，價錢也是便宜。喜悅吧所處的位置不大，且屬室外座位，在用餐時也必須考慮的季節或天氣，可能面臨到冬天很冷夏天很熱情形，座位相較起來也沒有學餐多；而我也不是素食主義者，也沒有習慣養生健康的飲食，所以喜悅吧的選擇對我來說相對較少，吃的時間可能大部分都集中在早上或是下午的時段；但因為喜悅吧屬室外座位，較通風也不會有學餐常出現的異味，所以到用餐時段還是會看到不少人使用喜悅吧的戶外座位區用餐。

Q：與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
A：商店少，可以坐的地方有限，因為中午用餐時段除了本校的學生外，還會有一般的上班族，導致學餐常常爆滿沒位子，建議可以在不同的地方設置新的學生餐廳，儘量解決本校學生到中午用餐時段，因為沒位子而被迫出校等問題，在價錢上看來我們的學生餐廳還不算便宜，跟外面定價水準差不多，我覺得可以多進駐不同類型的商店，在良性的競爭下不但能提供更好品質的餐點，也提供大家更多的不同的選擇；我覺得學餐的用餐環境，不論是衛生還是空氣品質都有待加強，畢竟是室內座位，冷氣開放的狀況下，餐廳難免都會有味道，除了在一般人能接受的範圍內之外，學校應該將學餐有異味的問題作出回應及提出適當的解決方案。

Q:你常去喜悅吧買東西嗎？
A:不常，只買過一、兩次而已。

Q:你喜歡喜悅吧的食物嗎？
A:還好，但覺得果醬吐司商品類的還不錯。

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
A:如果有另一家商店競爭感覺蠻不錯的，因為兩家可以一起砥礪、改進，才知道自己哪方面不足，進而改變。

Q:你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
A:老闆人很好，但是喜悅吧是以素食為主，餐點的選項又比較少，無法吸引到大部分的學生，所以可以考慮增加一些葷食、新的餐點選項，來增加一些顧客。

Q:你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
A:如果可以進駐一些其他商店是不錯的，可以讓學生有更多樣的選擇，不用中午時間一到都在想要吃什麼，不過如果新的商店要進駐在圖書館的角落位置我覺得空間太小了。

Q:與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
A:不常，因為學餐的選擇蠻多樣的，所以比較常光顧學餐。而且喜悅吧的餐點偏向素食，自己比較吃不習慣，很少選擇他。

偶爾去，還算可以的，我覺得若是同性質的商店就不必了，我覺得經營方面還不錯，給人感覺很親切。我認為不必要進駐那種連鎖店，喜悅吧就挺不錯。我個人比較常去學餐，畢竟喜悅吧是素食。我沒去過台科大的校內商店，不過我想規模應該大很多，品質也優於我們很多。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
85度C的話我是覺得不太需要啦 因為我沒事不會去買蛋糕 咖啡外面就有賣了 喜悅吧性質屬於早餐店 學校附近什麼沒有 早餐店最多了 如果那邊擺設的店家夏天有挫冰 冬天賣個燒仙草的 我覺得會比原本好 一來更能引起學生的注意 二來又可以增加生意 畢竟學校附近比較沒有這種走路就能到的簡單小吃 不然我覺得賣個鹹酥雞好像也不錯 可惜喜悅吧是賣素食的 。
與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
喜悅吧的地點不錯 外面可以吃東西 又可以欣賞男生打球 是吃飯怕無聊的人的好選擇 但是我還是比較常去學餐 因為比起喜悅吧 學餐又更方便了 下個樓就到啦 而且下雨沒地方去的時候通常就會想去學餐 因為去了喜悅吧也不能坐在外面邊吃邊看打球了。
與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
就是油煙味真的很不ok 但是選擇還算可以的 口感就見人見智啦 如果再與臺科相比 可能臺科的選擇又更多元了。

你常去喜悅吧買東西嗎？
答：非常餓又快要遲到的時候

你喜歡喜悅吧的食物嗎？
答：喜歡，東西便宜又好吃。

你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
答：可以，競爭是好事。
　　

你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
答：雖然態度很好很親切但是不太會主動介紹推薦的食物。

你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
答：不可以。因為每個學生的消費水準不相同，不一定都可以負擔其費用。
喜悅吧很便宜分量多，大部分的學生皆負擔起。
　　

與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
答：兩個皆偶爾去。

與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
答：雖然沒去過，但是讀台科大的朋友皆挺喜歡他們學校的餐廳。
北商的餐廳環境衛生還要加強，位子也太少，一下課衝去有時候還是找不到位子坐。
餐點口味也需加強......

Q：你常去喜悅吧買東西嗎？
A：不

Q：你喜歡喜悅吧的食物嗎？
A：喜歡吐司類
Q：你覺得若有第二家商店與喜悅吧競爭好嗎？
A：好，有競爭才能知道哪個比較好。
Q：你認為喜悅吧的經營有什麼問題？
A：只以健康素食為主，而且種類太少

Q：你覺得圖書館這角落位置是否可進駐85度C等其他商店？
A：不可以，學生負擔太重
Q：與學餐相比，你常光顧喜悅吧嗎？
A：學餐比較多
Q：與台科大校內商店相比，你如何評價校內餐廳？
A：沒去過。

其實我不太常去喜悅吧買東西，之前修的經濟課教室在六藝樓的時候經過偶爾經過才會買。我還蠻喜歡喜悅吧的豆漿的，偶爾也會點吐司或厚片。可以，畢竟有競爭才會有成長，但學校附近已經不太需要早餐類型的商店了，如果是賣其他種類像是飲料店、豆花店等等 應該效果會比較好。喜悅吧的經營沒什麼太大的問題，老闆的態度服務都超級好，只是商品的陳列常常會讓我覺得不太舒服，總覺得食物堆在那邊很久了，所以我通常都會點需要現做的食物。我較常光顧學餐，因為上課的教室離學餐較近且學餐的座位較寬廣。

其實來北商一年多，從來沒去買過，每次經過圖書館附近那個味道讓我很受不了，經過必會憋氣，於是根本不會走近去看，好像只有一次吧假日來學校做報告才有認真看了一下菜單 但也沒引起我的興趣啦。